যশোর, খুলনা

যশোর

বাংলার অন্যতম প্রাচীন জেলা, শীতের খেজুর গুড়, গদখালীর ফুলের মাঠ, সাগরদাঁড়িতে কবি মাইকেল মধুসূদন দত্তের জন্মভিটা আর ভারতে যাওয়ার বেনাপোল সীমান্তের জন্য বিখ্যাত।

স্থানীয় খাবার

  • খেজুর গুড় ও পাটালি

    যশোর

    ডিসেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি তরল খেজুর গুড় আর জমাট পাটালি। ভরসার বিক্রেতার কাছ থেকে কিনুন — মান সব জায়গায় এক নয়, কিছু গুড়ে চিনি মেশানো থাকে।

  • শীতের পিঠা

    যশোর

    টাটকা খেজুর গুড়ে ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা আর পায়েস; শীতের সকাল-সন্ধ্যায় রাস্তার পাশের দোকানে মেলে।

  • জামতলার রসগোল্লা

    জামতলা, শার্শা

    বেনাপোলের পথে শার্শা উপজেলার জামতলার রসগোল্লা পুরো অঞ্চলে পরিচিত।

  • খেজুরের রস

    যশোর

    গ্রামে ভোরবেলা খাওয়া হয়। কাঁচা রসে বাদুড় থেকে নিপাহ ভাইরাস ছড়াতে পারে, তাই স্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষ না ফুটিয়ে রস খেতে নিষেধ করে।

কোথায় খাবেন

  • দড়াটানা ও শহরের কেন্দ্র

    যশোর শহর

    শহরের সবচেয়ে ব্যস্ত এলাকা; ভাত, মাছ-মাংসের রেস্তোরাঁ আর অনেক মিষ্টির দোকান।

    গুগল ম্যাপসে খুলুন (নতুন ট্যাবে খুলবে)
  • শীতের পিঠার দোকান

    যশোর শহরজুড়ে

    শীতের সন্ধ্যায় রাস্তার পাশের দোকানে খেজুর গুড়ের ভাপা পিঠা।

    গুগল ম্যাপসে খুলুন (নতুন ট্যাবে খুলবে)
  • মহাসড়কের বাজার

    ঝিকরগাছা, নাভারণ, জামতলা

    যশোর–বেনাপোল সড়কের পাশে ছোট রেস্তোরাঁ ও মিষ্টির দোকান; গদখালী বা সীমান্ত ঘুরতে গেলে কাজে আসে।

    গুগল ম্যাপসে খুলুন (নতুন ট্যাবে খুলবে)

কোথায় থাকবেন

  • যশোর শহরের কেন্দ্র

    যশোর শহর

    জেলার বেশির ভাগ হোটেল এখানে, সাধারণ থেকে মাঝারি মানের; বাস কাউন্টার আর স্টেশনের কাছে।

    গুগল ম্যাপসে খুলুন (নতুন ট্যাবে খুলবে)
  • বেনাপোল

    শার্শা

    ভোরে সীমান্ত পার হতে চান বা রাতে পৌঁছান এমন যাত্রীদের জন্য সাধারণ হোটেল।

    গুগল ম্যাপসে খুলুন (নতুন ট্যাবে খুলবে)
  • যশোর থেকে দিনভর ভ্রমণ

    গদখালী, সাগরদাঁড়ি, বেনাপোল

    তিনটিই দিনে দিনে ঘুরে আসা যায়, তাই বেশির ভাগ পর্যটক যশোর শহরেই থাকেন।

    গুগল ম্যাপসে খুলুন (নতুন ট্যাবে খুলবে)

সংস্কৃতি

পুরোনো প্রবাদ আছে — “যশোরের যশ, খেজুরের রস”।

  • খেজুর গুড়: হেমন্তের শেষ থেকে গাছিরা প্রতি বিকেলে খেজুরগাছ কেটে হাঁড়ি বাঁধেন, ভোরে রস নামান। সেই রস টাটকা খাওয়া হয়, আবার জ্বাল দিয়ে তরল ঝোলা গুড় আর শক্ত পাটালি বানানো হয় — সারা দেশের শীতের পিঠার মূল উপকরণ।
  • গদখালীর ফুল: ঝিকরগাছার গ্রামগুলোতে বড় পরিসরে রজনীগন্ধা, গ্লাডিওলাস, গোলাপ, গাঁদা আর জারবেরার চাষ হয়; গদখালীর ভোরের ফুলের বাজার থেকে দেশের বড় অংশে ফুল যায়, পয়লা ফাল্গুন, ভালোবাসা দিবস আর ২১ ফেব্রুয়ারির আগে বেচাকেনা সবচেয়ে বেশি।
  • বাংলা কবিতায় অমিত্রাক্ষর ছন্দ ও সনেটের প্রবর্তক মাইকেল মধুসূদন দত্ত (১৮২৪–১৮৭৩) কপোতাক্ষ নদের তীরে সাগরদাঁড়িতে জন্মেছিলেন; প্রতি জানুয়ারিতে তাঁর জন্মদিন ঘিরে সেখানে মধুমেলা বসে।
  • উনিশ শতকের নীল বিদ্রোহের অন্যতম কেন্দ্র ছিল যশোর; সে গল্প এ অঞ্চলে আজও লোকমুখে ফেরে।

ইতিহাস

যশোর দেশের অন্যতম প্রাচীন জেলা; ব্রিটিশরা ১৭৮১ সালে একে জেলা ঘোষণা করে। নামটি আরও পুরোনো — ষোড়শ শতকের শেষ দিকের বারো ভূঁইয়াদের অন্যতম রাজা প্রতাপাদিত্যের রাজ্যের কথা মনে করিয়ে দেয়, যাঁর রাজধানী ছিল আজকের সাতক্ষীরায়।

উনিশ শতকে এই অঞ্চল ছিল নীল বিদ্রোহের কেন্দ্র; কৃষকেরা ইউরোপীয় নীলকরদের জন্য নীল চাষ করতে অস্বীকার করেছিলেন। গ্রামে গ্রামে এখনো পুরোনো নীলকুঠির ধ্বংসাবশেষ দেখা যায়। ১৯৭১ সালের ৬ ডিসেম্বর যশোর শত্রুমুক্ত হয় — মুক্তিযুদ্ধে প্রথম মুক্ত হওয়া জেলাগুলোর একটি।

আজকের যশোর ভৈরব নদের তীরে ব্যস্ত বাণিজ্যিক শহর, দক্ষিণ-পশ্চিমের প্রবেশদ্বার। ঢাকা, খুলনা আর বেনাপোল স্থলবন্দরের মধ্যকার প্রধান সড়ক ও রেলপথ এর ওপর দিয়েই গেছে, আর এর গ্রামাঞ্চল খেজুরগাছ, ফুল আর সবজির জন্য সারা দেশে পরিচিত।

ভ্রমণের প্রস্তুতি

ভ্রমণের সেরা সময়

নভেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি — খেজুর গুড় আর ফুলের মাঠের ভরা মৌসুম

কীভাবে যাবেন

  • ঢাকা থেকে বাসে: পদ্মা সেতু হয়ে প্রায় ৪–৫ ঘণ্টা, দিনে ও রাতে বাস ছাড়ে; কিছু বাস এখনো পাটুরিয়া–দৌলতদিয়া ফেরি হয়ে চলে, তাতে সময় বেশি লাগে।
  • খুলনা থেকে বাসে: প্রায় দেড় ঘণ্টা; সারা দিন ঘন ঘন বাস চলে।
  • ট্রেনে: আন্তঃনগর ট্রেনে যশোর থেকে ঢাকা (পদ্মা সেতুর রেলপথ হয়ে), খুলনা ও রাজশাহী যাওয়া যায়। যাত্রার আগে সর্বশেষ সময়সূচি দেখে নিন।
  • বিমানে: যশোর বিমানবন্দর থেকে ঢাকার অভ্যন্তরীণ ফ্লাইট চলে, এক ঘণ্টার কম সময় লাগে।

শহরে চলাচল

  • শহরে রিকশা আর ব্যাটারিচালিত অটোরিকশা (ইজিবাইক) সব জায়গায় যায়; দড়াটানা শহরের কেন্দ্রীয় মোড়।
  • যশোর–বেনাপোল সড়কে ঘন ঘন বাস চলে, পথে গদখালী পড়ে।
  • সাগরদাঁড়ি যেতে বাসে কেশবপুর, তারপর স্থানীয় অটোরিকশা; অথবা সারা দিনের জন্য সিএনজি বা গাড়ি ভাড়া নিন।
  • গাড়ি ভাড়া নিলে এক দিনে গদখালী ও বেনাপোল, কিংবা সাগরদাঁড়ি ঘুরে আসা সহজ।

ঘুরে দেখুন